農学部の1回生です 植物の遺伝とかを勉強する学科なんですけど栄養系に興味がわいてきて将来は管理栄養士になりたいと思うよ…

Question

農学部の1回生です
植物の遺伝とかを勉強する学科なんですけど栄養系に興味がわいてきて将来は管理栄養士になりたいと思うようになりました自分の学科では管理栄養士育成をしていないのですが在学中に管理栄養士の資格を取ることは可能ですか
またおすすめの参考書などあればおしえてください

Answer 1

＞栄養系に興味がわいてきて将来は管理栄養士になりたいと思うようになりました
＞自分の学科では管理栄養士育成をしていないのですが在学中に管理栄養士の資格を取ることは可能ですか

100％不可能。

☆管理栄養士資格は、
栄養士の学校を卒業して、栄養士資格を取得し、
栄養士として指定年数以上働いた後、
管理栄養士国家試験を受験し合格することで取得出来ます。

a)2年制短大・専門学校の栄養系の学科を卒業し、栄養士資格を取得後、
栄養士として3年以上働いた後、管理栄養士国家試験を受験し合格する

b)3年制短大・専門学校の栄養系の学科を卒業し、栄養士資格を取得後、
栄養士として2年以上働いた後、管理栄養士国家試験を受験し合格する

c)4年制大学の栄養士養成学科を卒業し、栄養士資格を取得後、
栄養士として1年以上働いた後、管理栄養士国家試験を受験し合格する

d)4年制大学や4年制専門学校の管理栄養士養成学科を卒業し、実務経験免除で、
管理栄養士国家試験を受験し合格する

https://ja.wikipedia.org/wiki/%E7%AE%A1%E7%90%86%E6%A0%84%E9%A4%8A%E5%A3%AB%E9%A4%8A%E6%88%90%E6%96%BD%E8%A8%AD

・・・という厳しい受験制限があり、
どれか1条件を満たしていないと、受験できません。

※ユーキャンなどの「管理栄養士国家試験対策通信講座」や
東京アカデミーなどの「管理栄養士国家試験対策講座（通学）」は、
＜＜＜管理栄養士国家試験の受験勉強をすることが目的の講座です＞＞＞

→そのため、これらの講座の勉強を終えただけで、管理栄養士の資格を取得することは不可能。
管理栄養士国家試験の受験と合格が必須です。

※ユーキャンなどの「管理栄養士国家試験対策通信講座」や
東京アカデミーなどの「管理栄養士国家試験対策講座（通学）」は、
＜＜＜すでに管理栄養士国家試験の受験制限を満たしている人が対象の講座です＞＞＞

→ですから、管理栄養士国家試験の受験制限を満たしていない人が、
講座で勉強しようと、申し込んでも、
断られますので、
講座で勉強すること自体、できません・・・。

※管理栄養士資格は、栄養士資格の上級資格です。

→そのため、栄養士資格をお持ちでない方が、管理栄養士国家試験を受験しようとしても、
願書を提出した時点で、はじかれますので、
管理栄養士国家試験を受験すること自体、出来ません。

☆栄養士資格は、
大学・短大・専門学校の栄養系の学科に入学し、
厚生労働省が指定した「栄養士養成科目」を全て勉強して卒業すると取得出来ます。

https://ja.wikipedia.org/wiki/%E6%A0%84%E9%A4%8A%E5%A3%AB%E9%A4%8A%E6%88%90%E6%96%BD%E8%A8%AD

※厚生労働省は

「栄養士や管理栄養士の養成学校は、通学の昼間部に限る。
夜間や通信は一切認めない」

・・・としています。

→そのため、

・日本女子大学家政学部食物学科通信教育課程
・女子栄養大学栄養学部保健栄養学科夜間部通学コース

・・・で、

栄養と教育の両方について学べば、
中学と高校の家庭科の先生の免許を取得することが出来ますが、

栄養士資格や管理栄養士国家試験受験資格を取得することは、
一切不可能。

☆そのため、

「昼間の通学の大学・短大・専門学校の栄養系学部・学科・専攻に入学して卒業する」

・・・というのが、

栄養士や管理栄養士の資格を取得する、
唯一の方法です。

→編入を募集している、
4年制大学・4年制専門学校の栄養系の学部・学科・専攻では、

「ア）短大や専門学校の栄養系の学科・専攻を卒業し、栄養士資格を取得した者

イ）短大や専門学校の栄養系の学科・専攻を卒業する予定の2年生で、
卒業時に、栄養士資格を取得する予定の者

以上のどちらかの条件を満たす者のみ、編入試験の受験を許可する」

・・・といった「編入試験の受験制限」をしている場合が、
ほとんどです。

→栄養系の学科・専攻ではない別の学部・学科・専攻からの編入も受け入れているのは、

例えば、
・青森県立保健大学健康科学部栄養学科2年次編入
・女子栄養大学栄養学部実践栄養学科3年次編入（埼玉・坂戸キャンパス）
・帝京平成大学健康メディカル学部健康栄養学科2年次編入（東京・池袋キャンパス）

・・・など、
日本全国でも、ほんのごくわずか数校しか、ありません。

→ですから、基本的には、
1年生としての入学となり、卒業まで4年かかる。
・・・と、お考え下さい。

※厚生労働省が定めた
管理栄養士国家試験受験資格取得必修科目は、「82単位」と、かなり多いうえ、
そのうちの、4単位が、

（例）
・給食センター栄養士実習（校外）：2年次：1単位（1週間）
・保健所栄養士実習（校外）：3年次：1単位（1週間）
・病院栄養士実習（校外）：4年次：2単位（2週間）

・・・といった感じで、
校外実習の単位として、指定されています。

→そのため、例えば、

「2年次の給食センター栄養士実習（校外）は、
1年次の栄養士・管理栄養士必修科目の単位を、全て修得済みの者のみ、
履修登録を許可する」

「3年次の保健所栄養士実習（校外）は、
1・2年次の栄養士・管理栄養士必修科目の単位を、全て修得済みの者のみ、
履修登録を許可する」

「4年次の病院栄養士実習（校外）は、
1～3年次の栄養士・管理栄養士必修科目の単位を、全て修得済みの者のみ、
履修登録を許可する」

・・・といった、
校外実習の履修制限を実施している大学が、ほとんどです。

☆実習生が行った給食センター・保健所・病院から、
クレームの電話がかかってきて、

「おたくの大学では、学生にどういった指導をしているんですか？
あんな実習生、今まで見たことありません！
おたくの大学の実習生は、来年以降は、一切受け入れいたしません！」

・・・といったことになってしまうのが、
大学にとって一番困るわけですね。

→そのため、
ある程度きちんと栄養について勉強した学生しか、
校外実習に行かせないシステムにしているわけです。

※ですから、
例えば、3年次編入した場合、

3年次編入したばかりの3年生の時に、

栄養士・管理栄養士の科目が1つも重なっておらず、
うまく1通り全て履修できれば、
4年生で、どうにかこうにか校外実習に行くことができ、
2年間で卒業できる可能性がでてきます。

→しかし、3年次編入したばかりの3年生の時に、
例えば、

月曜4限に、

・栄養士・管理栄養士取得に必要な1年生の「調理科学概論」
・栄養士・管理栄養士取得に必要な2年生の「給食経営管理学実習」（大学の実習室で行う授業）
・栄養士・管理栄養士取得に必要な3年生の「栄養生理学実験」（大学の実験室で行う授業）

・・・の3つが重なってて、どれか1つしか履修できない！
となってしまった場合、

4年生になった時に、必修の単位が1単位でも足りなければ、
4年生で校外実習に行くことが不可能となってしまいます。

→ですから、
3年次編入したばかりの3年生の時の時間割次第で、
最悪の場合、
3年次編入したばかりの3年生の4月の時点で、
留年して3年かけないと、卒業できない。
・・・ということが、自動的に、確定してしまう場合もあります。

→大学の時間割は、毎年変わりますので、
必ず2年でとれるか、3年かかるかは、
入学してみないとわかりません。

☆そういったこともあり、

「他学科からの編入は、一切受け入れいたしません。
編入の受け入れは、栄養系の学科・専攻の者に限ります」

・・・としている大学が、非常に多いです。

Answer 2

管理栄養士は厚労相が認めた養成施設(大学や専門など)へ通わなければ受験できません。
さらに通信や夜間もありません。
残念ながら現在の大学に通いながら管理栄養士の取得は100%できないですね、、、