お弁当屋で働いています。 態度の悪いお客さんはたまにいらっしゃるのですが、 昨日ちょっと腑に落ちない事があり、 次…

Question

お弁当屋で働いています。
態度の悪いお客さんはたまにいらっしゃるのですが、
昨日ちょっと腑に落ちない事があり、
次の日になってもなんだか気になってしまうので質問させて頂きます。相手の気持ちがわからない、という質問ですので、なるべく細かく書かせていただきます。

昨日の夜きたお客さんで、お弁当を1つ注文した人がいたのですが、
その方は注文が終わるとお店を出ていきました。
(うちのお店は目の前がコンビニなので注文してからお弁当ができあがるまでの待ち時間に外にでていく人は結構居ます)
その後1分か2分くらい経つとそのお客さんは戻ってきて、
レジの横に置いてあるカフェラテ、ジュース、抹茶プリンを購入しました。
この時、まだお弁当は出来上がっていないので
「こちらお弁当と一緒のお渡しでよろしいですか？」
と聞くと、そのお客さんの態度が急変しました。
その確認に対しては口では応えず、
表情で「は？」という言葉が聞こえてきそうな程不機嫌そうになったので
否定の意だと思い、
「今のお受け渡しでよろしいですか？」と確認を訂正すると
頷いてカフェラテをレジカウンターから手に取りました。
この行動から、今欲しいんだなと思ったので
抹茶プリンとジュースをレジ袋に入れ、プリン用のスプーンをそこに入れてお渡ししました。
その時、お客さんは無言でその袋を受取りましたが、明らかにこちらを睨んで居ました。

この時も不思議に思ったのですが、あまり深くは考えずに
厨房に戻ってお弁当を作る作業に戻りました。

そのお客さんの前にもう一人注文されていたお客さんが居たので、
そちらのお客さんに先にお弁当をお渡ししたのですが、
その間もその人はこちらをずっと見ていました。
異様な雰囲気を感じつつもその人にお弁当をお渡ししようと
番号でお呼びしたのですが、その途端、奪うようにして私の手からお弁当を持っていき、お帰りになられました。

そのお弁当を持っていく時の態度にものすごい苛立ちを覚え、
その後も思い出しては腹が立ちます。
後から気づいたのですが、空になったカフェラテの容器がお店の前に捨ててあり、
それを片付けなければいけないことに更に腹が立ちました。
たまにお店の前にゴミを捨てていかれるお客さんは居ますが
他のお客さんが捨てたゴミを片付けるのと、そのお客さんが捨てたゴミを片付けるのでは全然心境が違います。

さて、話が少しそれてしまいましたが、質問です。
このお客さんの機嫌を損ねてしまったのは何故でしょうか？
お弁当を注文している時は普通の印象だったのに、
カフェラテ等を買われた時から全然違う人のような感じになってしまいました。
私は一体どうすればお互いに気持ちのいい環境を提供できたのでしょう。
このお客さんの気持ちが全然わからない私には接客は向いていないのでしょうか……

ちなみにそのお客さんへのお弁当提供時間は5分ほどです。

Answer 1

気にしないでね。。。

Answer 2

お客様の気持ちは、そのお客様にしか解りません。

私なら接客の途中で明らかにお客様の不満を感じたのであれば、他のお客様に聞かれないように配慮しながら「大変恐れ入りますが、何か至らない点がございましたでしょうか？」と伺いを立てます。
お客様が納得して解決に至るかどうかはわかりませんが自分が出来る最大限の事をやります。

客観的にみて、プライベートな事ではなく仕事ですから、たとえ理不尽なお客様であっても真に受けて苛立ったりせずに冷静に対応するのがプロの接客です。

いろんな人を相手している訳ですから、一筋縄ではいきません。
受け身の姿勢ではなく、必要があれば労力を惜しまず確認などの行動を起こす積極性が大事だと思います。

Answer 3

弁当あるね！！！！！