教えて!しごとの先生
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パンシェルジュについて。

パンシェルジュについて。パンシェルジュっていう資格がありますがあれを取るとパンが作れるかって思うとそうではないですよね??? 実際この資格はどんなものなのか教えていただけたら嬉しいです\(^o^)/

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回答(2件)

  • ベストアンサー

    この検定の2、3級に合格し、1級も受検経験があります。 この検定は主にパンや著名なメーカー、ベーカリーの歴史、 種類や製造工程、栄養価などの幅広い知識を試すものです。 しかし、実技試験はないので、あくまで知識の習得が主に なります。パンを作れるようには残念ながらなりませんね・・・

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