店舗設計・施工について 現在店舗設計・施工会社で働いております。業界は全くの未経験の人間で、事務を担当していま…

Question

店舗設計・施工について

現在店舗設計・施工会社で働いております。業界は全くの未経験の人間で、事務を担当しています。本来であれば、私のように未経験であれば上司、先輩から助言を得て仕事を行っていくべきところですが・・・唯一の上司が体調不良で長期休暇のため、こちらで恥ずかしながら質問させて頂いております。
皆様のお力をお貸し下さい。

現在勤務している会社は店舗設計を行っている会社です。今回新たに支社を立ち上げたことに伴い、店舗の施工業者を探しております。

しかしながら、私は全くの業界未経験のため、「取引してくれる施工業者を探して」と言われても、どの種類の施工業者、どの建設業の会社を探せばいいのかわかりません。。
上司からは「工務店とか探しておいてね」と言われましたが、工務店というのは大工工事業を行っている会社でしょうか？

全くの未経験のため、自分自身でもいろいろと調べましたが、内装仕上げ工事業の会社様は見つかりました。他にも必要な業者さんは多数あると思うのですが・・・必要な業者さんを教えて頂けると幸いです。

本当にこちらで質問するのもおかしな話かと思いますが、お力をお貸してください。
よろしくお願いします。

Answer 1

いきなり難しいことは無理なので基本的な考え方だけいいますね。
具体的なことは他の方が言っていることなどを参考に。
文面からあなたの会社は「設計」と「施工」を同時に請け負う会社だと推測します。なので工事の組織的にも施主からしても「施工業者」はあなたの会社です。そのことをしっかり理解しましょう。原則は実際の工事もあなたの会社がやるのです。どのゼネコンや工務店もそうですが、ほとんどの場合自社で職人さんを雇用していることはないのでいわゆる「下請け」さんにお願いすることになるのです。通常の建築現場のように「元請」からは工事を管理する人を数人配置し、あとは下請け業者さんに実際に工事してもらうって形です。簡単に言うと元請は工事の段取りや指示、チェックなどを行います。
ここで工事を管理する人「施工管理者」の仕事も他社にお願いしたい場合はそういう全体の管理が出来る工務店やゼネコンのような会社を探すといいでしょう。
さらにその下に入る業者はその工務店等が手配してくれます。
ま、工事を丸投げしてるなんていわれる可能性はあります。
あなたの会社でしっかり「施工管理」出来る人がいて、その工事を担当出来るのならばあなたが内装業者を探したように、それぞれの工種の業者を探すことになります。会社のその時の事情などにもよると思いますが、とりあえずなんでもこなせて動きが早い工務店等と関係を結べばちょっとしたときに助かります。ちょっとした改修でも土工、コンクリート、大工、内装、設備関係などさまざまな業種の人が関係したりもしますので。
がんばってください。

Answer 2

店舗屋は、工務店では出来ない。
暇な店舗屋を探せばいい。
図面見せれば、直ぐに理解してくれる。
割高に成るが、面倒が無いから、受注に専念出来る、
要するに数をこなせば、利益は増える。

Answer 3

良くわかります。笑

建築においても店舗は特殊な業態になります。
簡単に店舗屋を探しておいてと言われても困るでしょうね。
まず、内装屋を探しても無意味です、店舗においては許認可に詳しい業者を探さなくてはなりません、安易に良い人だから！ではトラブルになります。
手っ取り早く探すにはネットで店舗改装が得意そうな工務店さんや、店舗屋さん、に目星をつけ挨拶に伺い、自分の会社を先ずわかってもらい。話になりそうなら、上司に相談してみてくださいね。

店舗屋さん＝一般工務店業務＋厨房機器＋デザイン＋防災設備の連携が必要です。

工務店業務としては、電気設備、水道設備、大工仕事、左官仕事、ガス設備、塗装仕事、エクステリア仕事、サイン仕事、等の多岐に渡る職種を統括出来る事が必要です。

その中でも、店舗の場合は電気設備として空調や換気機能面に詳しく経験が必要になります。水道設備としてグリストラップ設置等に詳しく経験が必要です。大工仕事としても一般住宅と違い経験豊富で腕の良い大工が必要です。その他の分野でもデザインが多岐にわたる為に対応出来る経験豊富なエキスパートが必要になります。

全体を通し、現場監督の能力が高く無いと出来ない業種になります。

一般的に店舗屋と言っても、木工事に強かったり、鉄工事に強かったり、マチマチです。

又、店舗改装において、99パーセント！クレームが御座います。その為にしっかりと実績のある業者を探す事が大事になります。

ですが、デザイン会社は工事店を紹介するだけ！業務になっていますので、あまり気にせずフランクに、取り敢えず業者を見つけて人間関係などは上司に任せた方が無難ですよ〜(^ ^)

何かある度にあなたが走り回らなければ行けなくなりますよ。

Answer 4

簡単なのはイエローページで探すことです。

ここは？って思うの見つけたらＨＰとか探す、無ければ直接電話して店舗工事等請負出来ますかと聞く。

そうやっていくつかピックアップしておけばいいのでは。実際の発注の時は何社かに見積もり出して値段と内容を見て決める。