栄養士の資格は独学でとれますか？

Question

栄養士の資格は独学でとれますか？管理栄養士までとらなければ意味ないですか？

Answer 1

栄養士資格保持者です！

栄養士は、実習をしなければ取れないので、学校に行かなければなりません。管理栄養士は、栄養士に比べ仕事の範囲は広がり、場所によっては、栄養士より高い給料を出してくれます。ただ、管理栄養士の試験は、午前午後の勝負で、200問で60％取らなければならない試験です。管理栄養士を取らないと仕事が出来ないわけではないので(現に私がそうです。)、スキルアップ程度の考えでも良いと思います。栄養士は、栄養士試験を受けなくても、受けて例え0点だったとしても、単位さえ取れていれば、資格は卒業と同時に取れます。

Answer 2

＞栄養士の資格は独学でとれますか？
＞管理栄養士までとらなければ意味ないですか？

どちらも、独学では、
一切、取得不可能。

☆管理栄養士資格は、
栄養士の学校を卒業して、栄養士資格を取得し、
栄養士として指定年数以上働いた後、
管理栄養士国家試験を受験し合格することで取得出来ます。

a)2年制短大・専門学校の栄養系の学科を卒業し、栄養士資格を取得後、
栄養士として3年以上働いた後、管理栄養士国家試験を受験し合格する

b)3年制短大・専門学校の栄養系の学科を卒業し、栄養士資格を取得後、
栄養士として2年以上働いた後、管理栄養士国家試験を受験し合格する

c)4年制大学の栄養士養成学科を卒業し、栄養士資格を取得後、
栄養士として1年以上働いた後、管理栄養士国家試験を受験し合格する

d)4年制大学や4年制専門学校の管理栄養士養成学科を卒業し、実務経験免除で、
管理栄養士国家試験を受験し合格する

https://ja.wikipedia.org/wiki/%E7%AE%A1%E7%90%86%E6%A0%84%E9%A4%8A%E5%A3%AB%E9%A4%8A%E6%88%90%E6%96%BD%E8%A8%AD

・・・という厳しい受験制限があり、
どれか1条件を満たしていないと、受験できません。

※ユーキャンなどの「管理栄養士国家試験対策通信講座」や
東京アカデミーなどの「管理栄養士国家試験対策講座（通学）」は、
＜＜＜管理栄養士国家試験の受験勉強をすることが目的の講座です＞＞＞

→そのため、これらの講座の勉強を終えただけで、管理栄養士の資格を取得することは不可能。
管理栄養士国家試験の受験と合格が必須です。

※ユーキャンなどの「管理栄養士国家試験対策通信講座」や
東京アカデミーなどの「管理栄養士国家試験対策講座（通学）」は、
＜＜＜すでに管理栄養士国家試験の受験制限を満たしている人が対象の講座です＞＞＞

→ですから、管理栄養士国家試験の受験制限を満たしていない人が、
講座で勉強しようと、申し込んでも、
断られますので、
講座で勉強すること自体、できません・・・。

※管理栄養士資格は、栄養士資格の上級資格です。

→そのため、栄養士資格をお持ちでない方が、管理栄養士国家試験を受験しようとしても、
願書を提出した時点で、はじかれますので、
試験を受験すること自体出来ません。

☆栄養士資格は、
大学・短大・専門学校の栄養系の学科で、
厚生労働省が指定した「栄養士養成科目」を全て勉強して卒業すると取得出来ます。

https://ja.wikipedia.org/wiki/%E6%A0%84%E9%A4%8A%E5%A3%AB%E9%A4%8A%E6%88%90%E6%96%BD%E8%A8%AD

※厚生労働省は

「栄養士や管理栄養士の養成学校は、通学の昼間部に限る。
夜間や通信は一切認めない」

・・・としています。

→そのため、

・日本女子大学家政学部食物学科通信教育課程
・女子栄養大学栄養学部保健栄養学科夜間部通学コース

・・・で、

栄養と教育の両方について学べば、
中学と高校の家庭科の先生の免許を取得することが出来ますが、

栄養士資格や管理栄養士国家試験受験資格を取得することは、
一切不可能。

※平成4年までは、
栄養士国家試験が実施されており、
この試験に合格すれば、
大学・短大・専門学校に行かなくても、
栄養士資格を取得することができました。

→しかし、

厚生労働省が、
「栄養士の質を、今まで以上に高めていく必要がある」

・・・と、判断し、
この試験を廃止し実施しないことにしたので、

今では、

昼間の通学の大学・短大・専門学校の栄養系学部・学科・専攻に入学して卒業する。

・・・というのが、

栄養士の資格を取得できる、
唯一の方法です。

※管理栄養士国家試験の合格率は、

上記のdコースでの受験では、
毎年80～95％くらいと、かなり高いのですが、

それ以外のコースの受験では、
毎年10～20％くらいと、すごく低くなってしまいます。

→それだけ、

「栄養士として勤務しながら勉強して受験する」

・・・というのは、
大変なわけですね・・・。

Answer 3

独学は無理です。
栄養士になるには、厚生労働大臣から栄養士養成施設として指定認可された学校(大学、専門学校等)に入学し、決まった課程を履修して卒業しなければなりません。
つまり、必ず学校に通わなければならないということです。
その先の管理栄養士になるには試験がありますが、栄養士の資格を持った上で実務経験がないと受けることさえできません。
http://www.eiyo.or.jp/dietitian/

Answer 4

栄養士は国家試験が行われませんので独学では無理です