なか卯でバイトをしてる方に質問します。 なか卯でのバイトを始めて２日目です。 ２日間、キッチンで一部のメニューを教え…

Question

なか卯でバイトをしてる方に質問します。
なか卯でのバイトを始めて２日目です。
２日間、キッチンで一部のメニューを教えてもらって作っていたんですが、
トッピングなどなかなか覚えられず、、
何回も先輩に聞いてしまってます。
そしてさっきふと思ったんですが
昨日は 「冷やし」のトッピングに天かすとネギとしょうが と教えてもらって作ってた気がするんですけど、
今日、もう一度別の人に教えてもらった時に天かすしかトッピングしませんでした！
どっちが正しいですか？２日も作ってるのに今更先輩に聞きづらくて、、>_<

Answer 1

ネギと生姜は薬味皿に別盛です。

Answer 2

初めまして！
現なか卯クルーな者です。

店内の冷やし小うどんは、天かすを乗っけ小鉢にネギ・しょうがです。

テイクアウトだと、うどんの上に直接『ネギ・しょうが・天かす』を乗っけます。

小ソバも同じです。