食生活アドバイザーについて、

Question

食生活アドバイザーについて、できるだけ詳しく教えてください。

資格を取るために勉強しなければいけないこと、大体の勉強期間、雇用場所などを主に教えてほしいです。

あと、私は料理が得意ではないのですが、やはり出来なければいけませんかね？

Answer 1

＞資格を取るために勉強しなければいけないこと

例えば、

・食べ物や食材が、
畑や田んぼ・農場から、各家庭に届くまで、
どんな風に、届けられているのか？

・日本の、平安時代・室町時代・江戸時代・明治時代や、
アメリカ・イギリス・ドイツ・フランス・中国などの、
食事のマナーの移り変わり

・・・といったことを学びます。

→逆に、
献立作成のポイントや調理の工夫などは、
ほとんどやらず、学べません。

＞雇用場所

☆食生活アドバイザーというのは、

例えば、

「大学・短大を卒業し、

幼稚園免許・保育士資格・中学や高校の家庭科免許・
栄養士免許・栄養教諭免許などを取得して、

教員や保育士・栄養士などとして勤務していたが、
結婚・妊娠・出産などで退職。

長らく専業主婦として暮らしていたが、
子供が大きくなり、手がかからなくなったので、

もう一度、最新知識を勉強し直して、
教員や保育士・栄養士などとして働きたい！」

・・・といった感じで役立つ資格です。

→そのため、
この資格だけを単独で取得しても、
仕事・求人は、全く一切ないため、

大金と時間を使い、
一生懸命頑張って、食生活アドバイザーの資格を取得しても、

結局、

「資格がとれたーーー！やったーーー！！！」という、

自己満足だけで、全て終わってしまい、

せっかく資格をとっても、
正直、何のメリットもありません・・・。