飲食業をされている方に質問です。 厨房や洗い場などで働いていると 手にニオイついて洗っても消えませんか？

Question

飲食業をされている方に質問です。

厨房や洗い場などで働いていると

手にニオイついて洗っても消えませんか？居酒屋でバイトしている友達が

そのように言うのです。

洗剤で手洗いしても落ちないと。

風呂入ればどうかまでは聞きませんでしたが

バイト終わりに洗い場で洗剤たっぷりで洗っても

生臭いのはとれないというのです。

私は飲食業経験ないので憶測ですが

彼の洗い方が足りない・いい加減ではないかと。

実際どうでしょうか？？

Answer 1

魚とかを扱うと匂いはなかなか取れないです。
洗剤なんかでは落ちません。
醤油やお茶ガラを手につけて洗う、ステンレスの石鹸をこすりつけて洗うことで少し匂いが落ちます。

Answer 2

特に気になるようなことは無いですねえ。

私の場合は手洗い専用の消臭洗剤で洗っています。

それと生臭いにおいはお湯で洗うと取れにくくなります。