パン製造のバイトを始めて９回目なのですが、 分割や成形にどうしても時間がかかってしまい、時計を気にしてやっているの…

Question

パン製造のバイトを始めて９回目なのですが、

分割や成形にどうしても時間がかかってしまい、時計を気にしてやっているのに結果的に時間がかかってしまっています。その、時間にばかり意識がいってしまって
単純なミスもしてしまって……正直失敗ばかりで
この先、1人でまかせられたときにちゃんと出来るようになっているのか不安でいっぱいです。

どうすればもっと早く分割や成形ができるようになり、単純なミスもしなくなるんでしょうか？

Answer 1

それは職場の先輩に相談した方がいいのでは・・・。

パン屋に限らず、
仕事ってお店ごとにやり方とか指導法ってありますからね。
関係ない第三者の意見を取り入れて従っても
そのお店では受け入れられない、なんて事もよくある話です。

不安な点、分からない点については自分から上司に聞く。
これは仕事をする上でめちゃくちゃ大事な事なので。