献立作成や料理の工夫などに役立つ

Question

献立作成や料理の工夫などに役立つ通信教育で出来る資格は、ありますか？
今 話題の「ジュニア･アスリートフードマイスター」資格は どうでしょうか？

Answer 1

野菜ソムリエ協会のやつですよね。ここの教会の資格はめちゃくちゃ高いですよね。
私も野菜ソムリエ考えてたんですが15万くらいするので断念しました。

私もこの手の資格通信でいろいろとりましたが、正直どれも初級レベルでそんなに掘り下げたこと学ばないです。

ちなみに私が持ってる資格は
調理師
フードコーディネーター3級
パンシェルジュ3級
食育インストラクター初級
野菜コーディネーター
薬膳食育師3級

ですが、役立ってるのは調理師くらいですね。

Answer 2

「食生活指導士」は、どうでしょう？

☆「食生活指導士」とは、

→「1日に、どんな食材を、どれくらいの量ずつ、どんな風な組み合わせで食べれば、
栄養バランスのとれた理想的な食事になる」

といったことを、
難しい専門用語は、ほとんど使わず、
基礎からしっかりじっくり、普段の普通の言葉で解説してくれるので、
わかりやすく楽しく学べ、オススメです。

※通信教材での学習のほかに、

希望者は、追加料金を支払えば、

女子栄養大学の東京・駒込キャンパス
（JR山手線＆地下鉄南北線：駒込駅から徒歩5分）

で実施される「調理講習会」に参加することもでき、
料理・調理の工夫についても学べます。

※基礎コース（健康な人の食事：食生活指導士二級コース）の学習が終わったあと、
希望者は、追加料金を支払えば、
応用コース（糖尿病治療食・腎臓病治療食など：食生活指導士一級コース）を学習することも可能。