女子栄養大学の食文化栄養学科は

Question

女子栄養大学の食文化栄養学科はみんな最初から料理が上手な人しか
いないのでしょうか

Answer 1

食文化栄養学科では、調理実習の授業もありますが、
4～5月は、

・野菜を、手早くきれいに薄く切る練習
・ごはんのとぎ方・炊き方
・包丁のとぎ方

・・・といった「初歩の初歩」から授業が始まります。

→なので、「食べることは好きだけど、料理は苦手」という人でもOK。
そのうち慣れますよ。

※食文化栄養学科では、
フードコーディネーター3級資格を取得できますが、
栄養士免許は取得できません。

Answer 2

料理が苦手な栄養士もいますよ

Answer 3

入試科目をみてみましょう。
http://www.eiyo.ac.jp/nyushicenter/daigaku/nyushi/

調理実技が入試科目になっていないことでは、「腕に覚えのある」受験生も中にはいるかもしれませんが、高校時代から料理が好きで得意だから女子栄養大をめざした、という人はほとんどいないと思われます。

大学自体が、料理実技を入試科目にしていないんですから、その方面の「元からの達人」が集う性格の大学でもない、ということです…