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産婦人科で栄養士が働くには 相当な料理技術が必要なのでしょうか。 私が受けたい産婦人科には 調理全般をお願いし…
産婦人科で栄養士が働くには 相当な料理技術が必要なのでしょうか。 私が受けたい産婦人科には 調理全般をお願いしますと書いてありました。 フランス料理もあるみたいで 少し不安です。
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回答（1件）
- ベストアンサー
おそらくフランス料理経験者のシェフがいらっしゃって、その方メインで作ってあるとは思うのですが・・・ おしゃれな料理が並びそうな気がするので、フランス料理は習うとしても、基本の調理技術や盛り付けセンスはあった方がいいと思います。 ・ステーキをミディアムで焼いて！⇒ミディアムって何？？どのくらい焼くといいの？？ ・これフライにして！⇒卵、小麦粉、パン粉の付ける順番は？？ ・・・こんな質問してたら、他の人ちょっと嫌ですよね（笑）
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