管理栄養士をめざしている大学3年です。数日後に保健所実習を控えています。私は、個人課題で他職種との連携について学ぶことを…

Question

管理栄養士をめざしている大学3年です。数日後に保健所実習を控えています。私は、個人課題で他職種との連携について学ぶことを１つ課題としてあげました。そこで、質問ですが、医療系の職種以外での他職種との連携はどのようなことがありますか？分かることを教えていただけたらと思います。お願いします。

補足

syun_sora_wan_wanさん

保育所実習ではなく、保健所実習のことなのですが・・。
よろしくお願いします。

Answer 1

管理栄養士です。

保育所実習ということで、保育士さんとの連携を考えてみましょう。

食事誘導性のアレルギーはご存知でしょうか？
ひどい時はアナフィラキシーを引き起こし死に至ります。
これは、小さな子どもほど起こりやすいです。
少し前に学校給食で子どもが死んでしまったという事故が新聞で載っていました。

http://sankei.jp.msn.com/affairs/news/130724/crm13072400090000-n1.htm

私たち栄養士・管理栄養士はヒトの命に関わる仕事です。
そのため万全の対策をとります。

一方、栄養士・管理栄養士が子どもに毎日食べさせるわけではありません。
保育士さんや他のスタッフがその料理を子どもの口に運ぶわけです。

アレルギー除去食を作ったのに、現場で普通食と同じにされてしまっては調理場での苦労が台無しです。
栄養士・管理栄養士は実際の現場のスタッフと連携をとり、対策を考えなければいけません。

また発達時期の子どもは個体差があります。
その子にあった食事を提供するためには現場の方の意見が必要です。

お互いがわからないことを補うようなシステムが大事です。