ファミレスのキッチンでバイトをしようと考えているのですが、今までに料理は全くしたことありません。初心者でも大丈夫ですかね…

Question

ファミレスのキッチンでバイトをしようと考えているのですが、今までに料理は全くしたことありません。初心者でも大丈夫ですかね？ちなみにサイゼリヤで働こうと思っています。

Answer 1

サイゼリヤで働いたことはないですが、メニューを見る感じでは料理経験は必要ないと思います。
ほとんどの食材が最終行程の手前まで処理されてお店に届いてるんじゃないかな？包丁使うのはサラダの野菜を切るくらいっぽい雰囲気です。

料理経験よりも、食材の開封後の使用期限や使用量、手順などのマニュアルを覚える記憶力の方が重要だと思います。あとはいかに効率よく動くか。これは働いて経験を積むしかないです。自分なりに工夫する能力があれば言うことはないです。