深夜マックの仕事内容

Question

深夜マックの仕事内容深夜求人をだしてるマックは、主に清掃が仕事なのでしょうか？キッチンの人の深夜のお仕事内容しってるかたいたら教えてください。
また、覚える内容は多いですか？

Answer 1

24時間営業店舗では清掃業務のみという契約の有無は店舗により異なります。私が勤務している店舗では、深夜清掃は厨房やカウンターのクルーにお願いしてます｡
24時間営業ではない店舗は閉店後、清掃のみを行うメンテナンスクルーもいます。

深夜勤務のキッチン(厨房)業務は､通常営業時間の業務(ハンバーガー類製造)と変わりませんが、器具の洗い物は通常より多くでます。洗い物をする担当は､厨房クルー･カウンタークルーどちらから出すかは、その時のマネージャー判断です。
あとは店舗によりトラック搬入が深夜の場合、荷物を店内や倉庫に運ぶ業務もあります。これも専属スタッフがいる店舗もあれば、厨房･カウンターからお願いする店舗もあります。