将来ホテル業につきたいです。 どんな大学・学科に行けばよいのでしょう？ また、オススメの大学とかありますか？

Question

将来ホテル業につきたいです。

どんな大学・学科に行けばよいのでしょう？
また、オススメの大学とかありますか？

Answer 1

外資系ビジネスマンです。 副業で転職エージェントをしています。
日本の大学で観光経営の学科があるとこは少ないですが、 それらの大学や学部を出たから有名ホテルに勤務できるという事とはなんらつながりません。

帝国・ニューオータニ・オークラ、リッツ・マンダリン・インターコンチ等日系・外資でも大手と言われるホテルには、それなりの大学卒でプロパー（新卒）で入社するか、中小ホテルを経て転職するケースが多いです。 日本の大学卒で日本のホテルに勤務する場合、それほど「この大学だから有利」というのはないです。

人事・財務や経営企画・マーケティング等をのぞけばほとんどが接客とういサービス業なので、学問重視というよりは経験や素養重視ですね。 接客に向いてない人は絶対に向かない仕事です。 また、バンケット（宴会）等の料飲関係の部門はセールスが出来ないと使えません。

もちろん、帝国ホテルなどのレベルだと将来的に出世を望むなら、GMARCHや早慶といったそれなりの学歴は当然必要です。あと学生時代にホテルの配膳やアルバイトスタッフとして働いている経験は有利です。

海外ならネバダ州立大学ラスベガス校のホテルマネジメントかコーネル大学のホテルマネジメントが有名です。