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はじめまして… 質問者様の内容に答えるなら (1)化粧はある程度は良いですがまつ毛にマスカラとか調理した食事に最終チェック最中に【私は】落ちやすいのでつけません 年中厨房にいるので化粧も落ちやすいのでほとんどしません… 人前に出る事が多いのでしたら(病棟内のラウンドや給食会議などでは)ある程度はする必要はあるかもしれませんが、ギャルみたいなメイクをしてると食品を扱ってる以上あんまり印象をよく見る人はいないかと… 髪型はこれも自由かと茶髪の人も多いし、別に目立つような髪の色でなければ良いかと…ほとんど頭に髪の毛が出ない様にネットを被ってから帽子を被るので、ある程度髪をくくれる長さならネットにいれやすいです。要は短かかろうが長かろうが髪の毛が食事に入らないよう作業着にも気をつけながら仕事をしないといけないです… 髪の毛やまつ毛などの異物混入率は高いので。 (2)栄養士は厨房作業、管理栄養士は事務作業という感じですかね… 現場にもよりますが栄養士が事務作業＋厨房作業というのもあります… 献立を立てるのは管理栄養士…って言うのがほとんどです。 栄養士が立てるとこもあるかもしれませんが 私は心療内科で身体を壊したくせに栄養士を続けたいと思って続けてます… なので栄養士を続けていこうという気持ちは【自分次第】ですね… 今の栄養士の給料だと正社員であれバイトであれあんまり貯められないので管理栄養士を取得しました…ただし管理栄養士を取得したからといってお給料は栄養士よりかは多少高くなるくらいです… 仕事の幅が広がるから取得した感じですね… 答えられるとした以上ですね。 長々とすいません… 失礼します…
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栄養士さんの働いている環境によって、全然違うと思うので参考までに (1)そういえば、化粧はしない方が良い、と大学で言われた気がします。理由は忘れました(^-^; 私は少々していますが、パートのおばちゃん方から、えらいねぇと言われます(笑) 水仕事で落ちやすいし、まともに顔を合わせるのは厨房内の人だけだからどぅでも良いや～みたいなかんじですかね(汗) 髪型は他の社会人の方と変わらないと思います。 ただ帽子に詰め込むので、確実にぺちゃんこになります(泣) (2)食べてばっかりだな～って最初は思いました(笑) 作っては味見し、作ってもらっては味見させられ、休憩時間は検食し。 食べるの好きだから良いんですけどね～♪まずいときはちゃんとそう言わないといけないのが、辛かったです(--;) 食材のこと、調理のこと、体のこと、衛生のこと、あと栄養のこと。栄養士は何でも知っていなきゃいけない、って見られてる気がします。そんなの何十年栄養士やってたって完璧にできる訳がない(汗) だからこそ毎日が勉強で発見です。もちろん続けていくつもりですっ。 給料は…管理をとってやっと人並みですかね(泣) ただ、食事は職場でタダ同然で食べてるので、食いっぱぐれることはありません♪
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