解決済み
20代です。接客未経験ですが、仲居さんのお仕事を紹介されました。おはようございます。 会社から色々話を聞いたところ、年配女性が多く、仕事も教えてもらうのではなく、見ながら覚える、明るくはきはきしないとクレームがくるなど 聞いているうちに、少し重いと感じました。 着物ももちろん着たことありません。 性格も内向的で、今までバイト先でほとんどコミュニケーション取ったことありません。(途中からだったので、入れませんでした。) こんな自分でとっても不安です。 経験者の方、何かアドバイスお願いします。
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どんな職場に行かれるのかは推測ですけど、まったく何も教えてくれなくて見よう見まねでしか仕事を覚えられない職場なんて無いと思うけどね?単に接客業なんだから、いろんなお客様が来るからマニュアル通りに一辺倒に仕事をこなすのではなく臨機応変に対応できるように先輩仲居の仕事ぶりをみて覚えればいいよ!ってだけでは? 最低限の専門知識や仲居なら配膳やお客の対応なんかは最初に教えてくれるでしょう?むしろそれすら無い職場って無法地帯じゃないの?(笑) 余計なお世話かもですが、途中採用だと人の輪に入れないとかなら自分を変えるチャンスかもね?初対面の人とも普通に話せて明るい対応が出来るようになれば、内向的ば自分を克服できるチャンスかもね。 ただ、人には未経験とかやりたくないって事ではなくて向き不向きがあるので、明らかに自分の性質に合ってない仕事だったら考えたほうがいいですよね?例えばものすごく運動音痴(努力はするけど)ならデスクワークの方がいいとかね。
私は料亭でアルバイトの調理補助(パシリ)での経験しかありませんが、もしあなたが若いのであれば少し荷が重いかもしれません。 場所にもよるとは思いますが、普通このような場所にはマニュアルはありません。もちろん一通りの事は教えますが、「先輩の技術を盗んで覚えろ」は本当です。 だいたい新人でも接客の経験者さんですね。ファミレスやマクドみたいに新人を店が教育するのではなく、自分の経験や技能を店に売る感じです。 また、働いてるのが年配の(経験を積んだ)女性ですので人間関係が大変です。若いとそれだけで嫉妬もされます。 新しい店などはしっかりマニュアルがある所もあるのでしょうが、「どこでも」ではないです。 昔ながらの職人の世界です。 「真っ白です。教えてくれたら出来ます」ではなく「出来ます。自分の働きを見てください」ですね。 素人からベテランになる人もいますが、性根が座っている人が生き残るのです。 にこやかなオバチャンが裏では怒鳴り散らしてるのも普通でした。 マニュアル完備の新しい形態の店が画期的だったんですよ。そちらで鍛えてからチャレンジされては?
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