こんにちは。今、高校生で、管理栄養士を目指しています。 私は、人と関わることが好きです。体を動かすことも好きです。

Question

こんにちは。今、高校生で、管理栄養士を目指しています。

私は、人と関わることが好きです。体を動かすことも好きです。なので、幼稚園や学校の栄養士になりたいと考えました。
そのほかにも、スポーツ栄養士、病院栄養士、いろいろあると思い、迷っています。

管理栄養士が、どのような場所に就職できるか、どのような仕事をするのか教えていただきたいです。

Answer 1

管理栄養士です。

管理栄養士と栄養士の違いはご存知でしょうか？
どちらも就職できる場所は同じようなところですが、
『管理栄養士』のみ募集の場合も少なくありません。

就職先としては、
■公務員
市だと、保健センターや市立病院、市立保育園など
県だと、保健所や県立病院など
募集は空きがあれば、がほとんどなので、卒業年に希望する地域で募集があるかは運です。管理栄養士養成校なら、保健センターか保健所に実習に行くかもしれません。

■病院
管理栄養士のみの場合が多いです。管理栄養士が栄養指導をしたり、治療食を提供することでお金が得られるからです。病院を目指すなら、出来るだけ新卒で入ったほうが良いようです。（新卒以外は経験者のみ、という場合が多いので転職で入るのは困難）

■施設
高齢者の施設や、障害者の施設、児童福祉施設などさまざまです。施設の種類も多く、その法律ごとに食事の内容や、お金をもらえる内容が違っています。なので、『管理』のみのところと、『栄養士でも可』なところがあります。

■スポーツ
希望している人が多い割りに、募集がない職です。。コネがないと厳しいようで、転職をしながら、コネを作っていって、就職、というパターンが多いようです。

■委託
受託会社です。病院や施設に多くて、病院の管理栄養士は栄養指導など管理栄養士の仕事をして、『給食』を外部の会社に委託して、献立を立てたり、食事の提供をしたりすることがあります。その仕事を『受託』する会社です。栄養士でよい場合が多く、契約内容によって、献立は施設で調理のみだったり、献立もイベントの立案も調理も、食事すべてをする場合もあります。給料は施設直営より安い場合がほとんどですが、一人職場の管理栄養士には珍しく、同期がいたり、教えてくれる人がいたりのメリットもあります。

ちなみに、私は
公務員（政令市だったので、県も市も両方の仕事をする）
→スポーツインストラクター
→高齢者施設
と転職をしていきました。

保健所では、
国民健康栄養調査とか、難病の栄養指導とか、
施設への監査とか、企業への栄養成分表示とか、
地域への講習会とか、していました。
一般職と違って上司と二人きりで、
精神的につらくて辞めてしまいました。

インストラクターは、管理栄養士としての採用ではなかったんですが、
運動も好きだし、接客も好きだし、
一番楽しかったかもしれません。
お客様には、資格があることを言っていたので、
食事の相談も良く受けました。

施設は、デイサービスといって、
高齢者を日中お預かりする施設です。
栄養士でも可な仕事内容で、
献立や食数、お金の管理、調理、POPや媒体作り、
イベントの立案・実施等、
やればやるだけ仕事が出てくるので、
やりがいはありました。
直営といって、委託が入っていなかったので、
食事も色々いじれて、楽しかったですし、
お客様とも直接話が出来るので面白かったです。

だらだらと書いてしまいましたが、
就職先は結構みんなぎりぎりに変わってましたね。
企業もなくはないですし、
院もありますし。
トピ主さんにあった場所が見つかるといいですね。