真剣に考えてます。フードアナリストや ジャーナリストなり栄養士、管理栄養士さらに野菜ソムリエなどあらゆる分野で食品関係…

Question

真剣に考えてます。フードアナリストや
ジャーナリストなり栄養士、管理栄養士さらに野菜ソムリエなどあらゆる分野で食品関係の資格があるみたいなんですが正直、果して、やりたい職種にはつけるのでしょうか。
というのも
スープストック東京のようなオシャレなお店からファミリーレストランのような大衆食堂、または、コンビニエンスなどとにかく、商品開発に携わりたい限りなんですが、私はいまんとこ就職が怖すぎるんですが、上記にあげたような資格はとるべきなんでしょうか？
面接などでアピールしたところで果して配属される可能性は高いんでしょうか
知恵袋で質問するようなことではないんですが、どなた回答お願いします。
中傷や誹謗は、ご遠慮です。

補足

回答していただいた方へ、
ありがとうございます。
では、実際、入社して、その部署で活躍するためには、どうしたらいいですか？人事異動などを待つしかないんでしょうか

Answer 1

大手チェーン店、ファミレス、コンビニ・・・。
どれもこれも、大卒が最低限だな。

あと、飲食に限らず、どういう業界だって、商品開発なんてのは現場も知らん人間が最初から配属される部署ではない。

＊
配属先で成果を上げられないヤツは希望部署には異動できない。
これ、当たり前の原理原則。

Answer 2

大学を出て管理栄養士の資格はほしいね。

それから、野菜ソムリエって資格ではないよ！
面接で資格を訊かれ「野菜ソムリエ…」と答えたなら、かなりバカにされるから、野菜ソムリエは一切頭から除外してください。
民間資格にも属さない、いわゆるお金を出して買う資格商法です。

Answer 3

管理栄養士の資格を持っています。
他の方がいうように商品開発に携わるには大卒は必須かと思います。
質問者様のプロフが分からないままお話します。

私の友人でも商品開発がしたいということで企業の新卒採用として商品開発の受験をしました。
最終面接まで行ったそうですが、ほとんど大学院卒でしかも農学部などの化学的な知識が多い人だったそうです。

確かに採用によっては食関係の資格(管理栄養士は時々見ますがあとは特にないですね)も必要ですが、あったから有利に働くことはあまりありません。そうであれば募集にその旨を書きます。

基本的に人事異動でと言うのは難しいかと思います。私の知っている限りでは商品開発部に採用になった上で現場研修を一定期間行うと言うところが多いです。