マックで働いている方で、主にオーダーテイカーをやっている方に質問です。 私はマックでバイトを始めた高校生です。 …

Question

マックで働いている方で、主にオーダーテイカーをやっている方に質問です。

私はマックでバイトを始めた高校生です。

主にオーダーテイカーをやっているのですが、時間がかかりすぎていつも色んな方から注意されてしまいます…(´･ω･｀)

そこで質問なのですが、たまに注文するのにかなり時間のかかるお客様がいらっしゃいますよね？

そういうお客様の場合、どうやったら規定の時間内にオーダーを受け終わる事が出来るでしょうか…？

皆さんの知恵をお聞かせくださいm(__)m

よろしくお願いします。

Answer 1

懐かしかったのでつい書き込んでしまいました。
高校生のころ、マックでバイトしてました。STARだったかな？お客様係やってました。
古い話なので、参考になるかわかりませんが。。。

オーダーテイクに時間がかかってしまうとのことですが、注文が決まっていないお客様の場合は仕方ありません。既定の時間はメニューが決まってるお客様相手でないとクリアは難しいんじゃないかな。
悩んでらっしゃるお客様には、新商品やおすすめ商品のご案内をしたりしてました（例：本日ビックマックが特別価格でご提供中です。とか）。
メニューが決まってるお客様のときは、こちらが主導権を握って、どんどん質問していくように心がけました。
お客様が「チーズバーガー」とおっしゃったら、単品かセットかの確認や、セットならドリンクの選択を促したりとか。
こちらが質問をして、お客様が答えるって流れをつくるとスムーズに進むかと思います。

私がバイトしていたころに気をつけていたのは上記のことと、自分の声のボリューム＆滑舌。あとはもちろん笑顔ですね。
時間を気にするとつい無愛想に対応してしまいそうになりますが、同じせかせかしていても笑顔がプラスされるとキビキビに変わりますからね。

なんだか書いていたらマック時代を思い出しました。
楽しかったな～。よい青春でした。恋もしたし。
質問者様も、せっかくなのでバイト楽しんでくださいね♪