明日ココスのキッチンスタッフの面接です!!! お店によって違うとは思うのですがキッチンスタッフは女性がほとんどなの…

Question

明日ココスのキッチンスタッフの面接です!!!

お店によって違うとは思うのですがキッチンスタッフは女性がほとんどなのでしょうか???

キッチンの仕事内容教えて下さい。
また キッチンは基本的に何人体制なのでしょうか?
働いていた、働いている方教えて下さい

Answer 1

キッチンスタッフは男性も居ますが、女性が多いです。

仕事内容ですが、最初は裏方からですね。
皿洗い、米とぎ(ともに機械でやります)、入荷した野菜にシールを貼って片付け等。
料理の下ごしらえもします。(冷凍ものの解凍やグラム計って袋に小分け他)
徐々にピザやハンバーグ、パスタやサラダなどを作り方を覚えて作ります。

人数は昼間3～5人(ランチ時)、夜は2人くらいでしょうか。

メニュー数が多いためとにかく覚えることが多いです。常にメモが出来るよう
小さなメモ帳を持って行くことをおすすめします。

Answer 2

私が以前勤めていたところは
女性のパートと学生アルバイトで構成されてました。

なので、平日昼はパートのおばちゃんたちで
夕方や休日は学生の男の子たちでやっていたと思います。（女の子はほとんどホール）

仕事内容は、他の回答者さんが記載されている通りですので割愛します。

割と田舎にある店舗だったので参考になるかわかりませんが、
キッチンは平均2～3人＋忙しくなると社員が入るといった感じです。

余談ですが、
食事は、従業員割引で3割ぐらいで食べれるのですが、どのメニューもとにかく美味しいです。
頑張ってください！

Answer 3

私が働いているｺｺｽは平日は昼も夜も二人です。土日は三人ですが…。ｷｯﾁﾝはやはり女性が多いです。そしてｶｽﾀﾏｰさん(ﾎｰﾙ)は店長以外、男性がいません。

仕事内容は、他の方も書かれていますが、料理を作り、調理に使った器具やお皿を洗い、料理の下ごしらえをし、ｷｯﾁﾝの掃除もします。また食中毒を出さない為に食材の期限を守り、衛生的に保存するよう様々なﾙｰﾙがあります。ご家庭のお台所と変わりませんけどね…。

ｳﾁは店長の新人への可愛がり方が素晴らしいのか高校生は100%辞めていきます。特にｷｯﾁﾝはお料理が出てこないとお店が回りませんし、速さ・正確さが求められます。そして、ｷｯﾁﾝがﾐｽをするとｶｽﾀﾏｰさんがお客様に怒られるわけで…。

世の中 多かれ少なかれ仕事の中に気苦労はあるのでしょうが、私は明日にでも辞めたいです。

質問者様の働くｺｺｽが従業員を大切にして下さるお店であるよう心から祈ります。