食品添加物、食品原料を専門に取り扱っておられる企業を出来るだけたくさん教えてください。 また、業界をまとめたサイトなど…

Question

食品添加物、食品原料を専門に取り扱っておられる企業を出来るだけたくさん教えてください。
また、業界をまとめたサイトなどがあれば教えていただきたいです。

Answer 1

大手食品メーカーで研究員をしてます。

原料メーカーは一般の人に馴染みがないので探しにくいですよね。リクナビやマイナビなどで原料などのキーワードで検索すればヒットしませんか？？

基本的に大手食品メーカーなら原料も作ってますよ。後は海外製が殆どではないでしょうか。

添加物でしたら、甘味料、酸味料、pH調整剤などいろいろあります。ヤフーなどでも、それぞれキーワード検索したらヒットするはずです。

知っている企業を教えてあげたいのですが、社内秘な部分もあるので。