大学受験で栄養系の小論文を書くのですが、資料が上手く見つけられないです… 先生に課題を出されて小論文を書いています。資…

Question

大学受験で栄養系の小論文を書くのですが、資料が上手く見つけられないです…
先生に課題を出されて小論文を書いています。資料を集めるために図書館やネットで調べたりしたんですけど…中々いい資料が見つけられなくて困っています…

買うものでもいいですので、栄養に関する小論文に使えそうな本や資料を教えて頂けないでしょうか？
インターネットでも構いません。よろしくお願いします。

補足

大雑把に書いてすみませんでした…
分野は家政系です。
前に、食料自給率について書きました。
今回は、食事の変化による健康障害というテーマで出されました。
大学の過去問は、食を通じたコミュニケーション・日本人の食生活の現状の問題・約20年後の日本人の健康状態や食生活…みたいな感じです。

知っている限りでいいので、この本や資料はいいんじゃないか、というのがありましたら回答お願いします。

Answer 1

「栄養に関する小論文に使えそうな本や資料」というのが漠然としすぎてよく分からないのですが、どういった資料が欲しいのでしょう？

例えば、『基礎栄養学』や「栄養士テキストシリーズ」のような栄養学全般の基礎知識を得るための本が欲しいのか、『＜わかりやすい＞栄養・健康データ集』のような「国民健康・栄養調査」等の統計資料が載っているものが欲しいのか、『おいしさを科学する』のような読み本タイプ欲しいのか。他にも歴史本もありますし、専門雑誌も大衆向けの少し怪しいものから学会誌まで色々あります。
また、「大学受験で栄養系」と言っても家政系の栄養学以外にも体育系のスポーツ栄養学、保育系の小児栄養、農業系の植物栄養学など多種多様。分野によって資料も全然違います。

先生に出された課題を元に質問者さんが何を書きたくてどんな資料が欲しいのか、もう少し詳しく補足いただけると他の方も回答しやすいと思いますよ。