栄養管理士ではなく、管理栄養士だと思いますが… 管理栄養士の資格を利用して働こうと思うと、だいたいこのような場所になります。 ・病院 ・老人ホーム ・学校(給食を作る場合と、栄養教諭として先生をする場合があります。) ・保育所 ・保健所(公務員) ・企業の食堂 ・スポーツジム(ダイエットの栄養管理) ・プロスポーツの栄養管理 ・料理研究家 ざっとあげるとこんなところでしょうか? もちろん、免許を利用せず、普通に企業に就職する人も多いですよ。 ケーキ屋やパン屋やシェフになるには、調理師免許とって、実際店舗で 修業でしょうね~。 無理やりまとめると、こんなイメージでしょうか? 調理師は おいしい食事を作る 調理師免許が取れる専門学校や大学に通う 管理栄養士は 健康と食事の関わりを考える 栄養士免許が取れる専門学校や短大・大学に通う なので、『おいしいと食べてもらうこと』が好きか 『健康でいてもらえるように考えること』が好きかで考えてはどうでしょう? どちらもできるようになることが一番だとは思いますけどね^^
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