皿洗いバイトで予洗いで洗った後、流水ですすぎますが、このときはぬるま湯か、熱いお湯か、水のどれが良いですか？二つ蛇口があ…

Question

皿洗いバイトで予洗いで洗った後、流水ですすぎますが、このときはぬるま湯か、熱いお湯か、水のどれが良いですか？二つ蛇口があってお湯と水に分かれています。お湯は熱すぎるので両方出してすすいでいます。

Answer 1

ぬるま湯ですね。油汚れは水だと残りますが火傷しても困るので。
コップなどは水だと曇りが取れないので温度は高めで。
ちなみに素手で洗ってるのならお湯は手荒れの原因になりますのでご注意を。

Answer 2

油汚れはお湯のほうが落ちますが火傷しない程度で良いと思います

Answer 3

皿洗いバイトでの予洗いの後のすすぎについては、以下のようにお勧めします。

・ぬるま湯ですすぐのが一般的です。熱すぎるお湯は食器を傷める可能性があり、冷たい水だと油分が残りやすくなります。
・ぬるま湯の温度は40℃前後が目安です。手に持って熱くない程度の温度が適切です。
・お湯と水を混ぜて調整するのが良いでしょう。お湯が熱すぎる場合は水で温度を下げるなど、手で触れて適温であることを確認しながらすすぎましょう。
・すすぎが不十分だと食器に残った油分が臭いの原因になるので、しっかりとすすぐことが大切です。

※この回答は生成AIで作成したものであり、最新の情報や完全な正確性等を保証するものではありません。