高一女子です。1週間前から回転寿司でバイトを始めました。私はキッチンで、当たり前ですがこれが初バイトです。

Question

高一女子です。1週間前から回転寿司でバイトを始めました。私はキッチンで、当たり前ですがこれが初バイトです。初日は色々教えてもらって皆さん優しくて、良かったものの、だんだんと巻き物だったり、握りの方の1レーン?を1人で任されるようになりました。
最初よりは全然できるようになったものの、50件とか注文が溜まってく中、私はパニックになってしまって全然処理しきれません。私が担当するレーンだけ注文がめちゃめちゃに溜まって、ベテランの方が横に入ってくれるのですが私の作業がとろく、私がいない方が早いんじゃないかレベルで毎回申し訳なくなります。ピーク時とか、忙しい中、私は完全にお荷物になってて申し訳ない気持ちと逃げ出したい気持ちとパニックで泣きそうになります。この前も、言葉遣いを注意されてしまいました。先日は、あの子大丈夫??みたいなことを話されていました。ほんとに申し訳ない気持ちになっていたたまれないです。業務連絡用で、先輩方のLINEを教えてもらったのですが言葉遣いとか文章とかどうしたらいいのか全く分かりません。ミスも毎回毎回してほんとにどうしようもないです。シフトの相談とかもよく分からなくって、バイトを初めてから気持ちが重たいです。どうすればいいですか

Answer 1

某回転寿司のキッチンで働いています。
追われるとパニックになるのはよくわかります。
ベテランの方でもピーク時はやはり追われることもあるので、まだ働きだして一週間しか経っていないのであれば仕方ありませんよ。

高校一年生であれば言葉遣いもこれから勉強していけば大丈夫です。
敬語も調べればわかりますから、最初は一つずつ調べながら覚えていきましょう。

ミスは誰にでもありますから、同じミスを繰り返さなければ大丈夫ですよ。

シフトの相談などのわからないことは、聞きやすい方に一度聞いてみましょう。

Answer 2

まだ1週間でしかも初めての経験ですよね。大丈夫です。今一緒に働いている人たちも同じように経験して今があります。これは日々鍛錬なので、日を増すごとに要領もわかってきてできるようになりますので今はきつくても耐え抜きましょう。必ずできるようになります。まだ1週間の子がベテランと同じように仕事できるわけないので落ち着いていきましょう。言葉遣いなんかは両親に相談するといいですよ。ビジネスマナーの本やYouTubeなんかもありますから、参考にするのもいいですね。

Answer 3

飲食店のキッチンは数あるバイトの中でもトップクラスに忙しくて大変な仕事です。
その仕事を初バイトで頑張ってるのは尊敬に値します。
多数の注文が入るとどうしても気が速ってしまいますが、どれだけ体を早く動かしても動作の正確性も込みすると出来高はあまり変わらないので心を落ちつけてこれ以上は早くしても変わらないし変えれないから間に合わなくても現状の最速でしてますと思いでやると気持ちにゆとりが出ますよ。
あなたが書いてるように人は経験したことは徐々に慣れて早くなっていきます。大事なのは少しずつでも良いので進んでることが大切なのです。
飲食店のキッチンピークに最初から対応出来る人はいなくて、先輩達も最初の頃は必ず右往左往しながらパニックになっていますので安心してください。
人より遅い、周りの人に申し訳ない、悔しいと思えるあなたはとても責任感があり素晴らしい人材です。
どの仕事も時間が経ち慣れれば、どんな人でもある程度は出来るようにはなりますが、あなたの様な素晴らしい人は中々いませんよ。

Answer 4

お金を稼ぐ事が簡単ではない事を身を持って痛感されている事でしょうね。出来ない事があるのは仕方がありません。サボってるのか？違いますよね？今できる精一杯で向き合っていると思います。なので焦らなくてもいいです。1年くらいのスパンで考えればいいです。いつかできるようになった時、笑い話に必ずなります。