バイトについて相談です。 私は大学2年生です。生活費のために、タリーズコーヒーで週3~6のシフトでアルバイトをして…

Question

バイトについて相談です。

私は大学2年生です。生活費のために、タリーズコーヒーで週3~6のシフトでアルバイトをしています。去年の5月からはじまり、働いて1年経ちました。今は社内資格を取得し、時間帯責任者につくようにもなりました。
しかし、給料は研修終了後から変わっていない様子です。タリーズではシングル・ダブル・トリプル・クワッドのステータスがあり、階級ごとに給料が違います。研修終了後も、名札は「研修中」から変更されていなかったり（店長いわく忘れていたようです）、時間帯責任者はダブル以上と決まっていたのに私はシングルのままです。
私が働いているところはかなりブラック気質なところがあり、残業しても残業代は出ないような職場です。
コーヒーが大好きなので働いているのですが、店長や業務形態が合わず辞めようか悩んでいます。
他にカフェバイトを募集しているところはなさそうなのでジョリーパスタか、はま寿司でバイトをしようかな…と思っているところです。

店長の出方次第では今出しているシフト（1ヶ月先）までで辞める覚悟もできています。

しかし、どう話せば良いか分かりません。
緊張しがちな私でも、以下のことを確認出来る話し方はないでしょうか。
・シングルからダブルに昇格したい（条件的にはしてるはず）
・給料はいつから上がるのか（もしダブルの実力でシングルの給料で支払われていた期間があるなら差額を埋める支給をして欲しい）
・店の態度によっては辞職する意思がある

私の店舗はFCで、オーナーはとても優しい方ですが給料は薄給に徹しているところがあります。昇格基準が以前から曖昧としているところも問題視されており、加えて土日や締め作業の賃金は平日のお昼と変わらない（忙しさや売上は2倍以上）こともずっと苦情が出ているのに「できない」の一点張りな状況です。
そんな店舗で今まで働いてきて、仲間とのやり取りやスキルアップを実感できた時は楽しかったですが、思い出としてはやはり店に対する文句の方が多い気がします。今までも納得出来ず辞めていった方が沢山おられました。
私はほかの従業員のためにも、もし辞めるとしたら最後に堂々とストライキのように辞めたいです。
どうか一緒に考えていただけると嬉しいです。

Answer 1

まず前提として、タリーズ ではどこのお店も時間帯で時給が変わるところみたことありません。
働く前に、時間帯や曜日で時給が変動することが提示されてなければ、そのシステムはないと思った方がよいです。
新しく創設されることが提示されない限り仕組みは変わることはありません。

私は直営店で働いていますが、ダブル資格は１年でとる人ほとんどいません。
周囲の店舗も同様です。
今回ダブル昇格した人は2年半働いています。
ご自分でダブル昇格の条件などは確認してみましたか？
カフェラテやカプチーノのオペレーションは作成時間含め精度高めていますか？
バリスタコンテストなども昇格の参考材料になります。
現実問題として、タリーズ にかかわらずカフェ全般として時給は低い傾向にあります。

アドバイザー資格の取得や、時間帯責任者の役割をされていて、ご自分でも精進されているのはわかりますが、制度としてない時間帯別の時給や、シングルの立場でダブル分の時給を差額として要求するのはいささか行きすぎかと思います。
また、昇給を申請するにあたり、年に3回（だったと思う）という時期のしばりもありますので、すぐに昇給とはいきません。
まずは、ご自分のスキルを客観的にみても昇給に値するか、確認してみてください。
ダブル昇格のチャートがあったはずです。
そこに、バリスタとしてのスキル、店舗運営に携わっていくに当たって、どういうことをやりたいか、やっているか、なども参考となります。
そこをクリアされてると思うなら、その条件を携え、店責に申し出てみてください。
それでも交渉の余地がないようなら、地道に研鑽を積むか、諦めて他へいくか、です。