例えばレジのお金が3万円足りないとか、休憩室なりロッカールームなりで、誰かの私物がなくなったとか、そんな事があれば録画保存されている画像を見直すと思います。 あと、同僚やお客さんからの評判が悪いアルバイトが、ホントに働きが悪いのか確認することが、あるかもしれません。 でもまあ、そういう特別な事態でもなければ、普通見返しません。
ずいぶん大昔ですが、ミスドでバイトしていました。 その時はカメラなどついてなかったと思います。 当時の制服にはエプロンにポケットがなく、その理由はそこにお金を入れたりできない様に(または疑われない様に)と言われました。 今は、現金管理もさることながら、いろいろなトラブルや問題が発生した時の為、或いは初めから皆にそう伝えて抑止力にするためではないかと思います。 余談 バイトしていた時、確か24時間営業でしたが、バイト仲間の男子学生はお腹が空きすぎて、ショーケースから1、2個ごめんしていた人もいました…笑
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