大変です
酔っ払いなども来るので汚したりトラブルも絶えません
割と仕事量もあります
フード類の注文は多くないですので、深夜帯に清掃などを行ったりしますが、タイミングが悪いと色んな作業と注文が重なって提供が遅れてみたいなことになります
終電後に満室になると新規客は断るしかないのですが、その時に文句を言われてしょーもない感じになります
シャワー利用もあるので、利用後に都度確認し、キレイなら軽く整えて次のお客さんを入れますが、汚いと清掃をがっつりしないといけないので忙しいときは最悪です
そのようにネガティブなポイントは多くあります