管理栄養士学科に入学した後製菓製パンの通信学科に入学したいのですが、将来像がうまく書けなくてアドバイスをお願いします。

Question

管理栄養士学科に入学した後製菓製パンの通信学科に入学したいのですが、将来像がうまく書けなくてアドバイスをお願いします。私は製菓製パン衛生師学科を卒業したあとは難しいものが作れなかったので製菓製パン衛生師学科で学んだことを生かし美味しく作れるようになりたいです。

また、管理栄養士学科を卒業し管理栄養士として働くなかで、1つの資格を持っているよりも2つ持っている方がよいと思いました。
製菓衛生師の資格をとり、製菓や製パンが作れる管理栄養士になりたいです。

長々と読んでいただきありがとうございました。アドバイスよろしくお願いします。

Answer 1

食の最高峰の資格である管理栄養士を持っているなら、わざわざ通信学科に行かなくてもよさそうな気がします。
また食品衛生とかの座学を意味なく受けなくてはいけません。
それよりも、パンの料理教室に通ったり、パン屋に就職して修行したほうがいいと思います。パン屋で実務経験を積めば、製菓衛生士の受験資格も取れますし。