プロントのバータイムで働かせていただいている者です。 入って1日目にしてメニューと作り方をすべて覚えて、３日、４日目に…

Question

プロントのバータイムで働かせていただいている者です。

入って1日目にしてメニューと作り方をすべて覚えて、３日、４日目にしてほぼ1人でキッチンを任されていました。最初は皆ホールから始めるのですが、僕はキッチンからでした。

キッチンの締めも1人です。

正直少しきついです。慣れだとは思っています。

新人でもキッチン1人で回すものなのですか？

どなたかおしえてください。

Answer 1

新人がすぐにキッチンを1人で回すことは、一般的には少ないです。しかし、店舗の人手不足や状況により、早期に任されることもあります。あなたが感じている負担は、十分に理解できます。上司や同僚に対して、自分の現状と支援の必要性を伝えることをお勧めします。また、必要なスキルを身につけるための研修や指導を求めることも重要です。

※この回答はOpenAIのGPT-4で作成されており、最新の情報や完全な正確性等を保証するものではありません。

※この回答は生成AIで作成したものであり、最新の情報や完全な正確性等を保証するものではありません。