田舎の方でワークスペースのあるカフェで働いていて、今度ワークショップをすることになりました。 6月からスタートするので…

Question

田舎の方でワークスペースのあるカフェで働いていて、今度ワークショップをすることになりました。
6月からスタートするのですが、それまでに取得可能なコーヒーに関する民間資格があったら教えてください。

Answer 1

八王子でカフェのオーナーをやっています。
私が開業する前に働いていたカフェのオーナーは日本安全食料料理協会主催のコーヒーソムリエの資格を持っていたので、私もアーキテクトラーニング経由で3ヶ月くらいでその資格を取得しました。
卒業のタイミングでもらえるノウハウ本が結構役に立ち、アルバイトの人に貸し出して使ったりもできるくらいの内容なので今でも使っています。