保育園や福祉関係の調理業務をしている方教えてください。 何食を何人で調理や盛り付けされてますか？ 調理業務に興味があ…

Question

保育園や福祉関係の調理業務をしている方教えてください。
何食を何人で調理や盛り付けされてますか？
調理業務に興味がありますが子供2人いる主婦です。
働きやすいや難しいなど参考に教えて欲しいです。

Answer 1

現在保育園で栄養士として調理をしています。
子ども70食大人20食を3人でまわしています。
お子さんはおいくつでしょうか？給食はどうしても献立が1ヶ月分事前に決まっているため、お子さんの体調不良等で急に休むとなると、やはり多少の迷惑はかかります。そのへんをしっかりカバーしていただける職場だと比較的働きやすいとは思います。