私は、問あるマックスバリューで働いています。

Question

私は、問あるマックスバリューで働いています。ベーカリー勤務なのですが、一年前までは、人数的にも、余裕が有り、一人辞めたばっかりに、二連休開けた時に、突然、焼きを任せるようになりました。責任者からは、みんなが、回るように、誰に任せても言いように、色々、回すとか言いながらも、私だけが、色々、前だし、ドーナツ、焼きをさせられてます。
突然、焼きを任せられても、できるものじゃぁ有りません。
一度聞いたことは、全然、教えても頂けない状態です。後は、レシピに載ってるから、それを見てしてとか言われて、難しいです。
しかも、前だしを、先にするべきなのに、その責任者は、二次加工をする為、時間になっても、帰る事ができません。
融通が効かない為、私が時間になっても、〇〇さん、時間は大丈夫とか言いつつも、時間になっても帰れないし、ほとんど、ご奉仕残業をしています。
責任者なら、少し融通を効かせて、早く帰れるよう言うべきだと思いませんか?
他の人は、仕事の帰る１０分前に帰ります。
なんかおかしいですよね～

Answer 1

私もマックスバリュのベーカリー部門で働いています。
4時間パートです。

私の場合は入って数日で一人で焼かされました。
質問すると「レシピを見て！」と強く言われ、聞けない雰囲気から萎縮しながら覚えたのを思い出します。

全て対応しないといけない雰囲気なのは同じで焼き、揚げ、焼成後の加工、袋詰、値付け、品出し、、、と当日担当になった作業に着く感じです。

SVに新商品のことなど、分からない事があると連絡をするのですが、連絡が取れないことが多々で困る事も多いです。

結局どこの店舗も適当なSVが多いように感じます。
その日、パートがなんとかしくれれば良い、、、と。

でも1つだけ、ここだけはマニュアルを守ってるのかも？と思うところがあります。
投稿者さんの担当SVはパートに対してタメ口で命令口調じゃありませんか？
数人のSVと会っていますが、20〜30代のSVは全員タメ口で偉そうです。何様だ！と心のなかで叫んでいます(笑)
そして、SVによって言うことが違うので、注意される事もありイライラが募ります。

サービス残業をしている事は店長は気づいていないのでしょうか？
もしそうなら最悪な店舗ですよ。
気づいてないないようなら、面談の時に相談した方が良いと思います。

マックスバリュ自体が適当な会社なんだな。と最近は感じます。
もちろん、現場を大切にしてくれるSVもいるとは思いますが。

上司の対応を相談できる部署があると助かりますよね。

焼きの作業は焼いていると覚えます。
サービス残業をなくす手段は、時短です。
温度の同じものから順に焼くとかなりスムーズに作業が進むと思います。
お互いモヤモヤとイライラが募ると思いますが、頑張りましょう。