工場の社員食堂の調理補助として働かせていただくことになりました。 調理補助と言っても食券と保温してあるものを出して渡す…

Question

工場の社員食堂の調理補助として働かせていただくことになりました。
調理補助と言っても食券と保温してあるものを出して渡す。お皿などを洗うなどの作業です。採用していただけたのですが、以前胃カメラを飲んだときにピロリ菌がいると言われました
駆除？除菌？をするにも腎不全を患っておりピロリ菌を駆除する薬を飲むと腎臓が悪くなるため処方できないと言われております

面接の時に、腎不全であることはお話しました。
検便キットを渡され帰ってきてから、ピロリ菌のことを思い出しました。
今からでも、ピロリ菌がいるが腎不全の為、薬治療が出来ないと伝えるべきですか？
また、伝えたら採用取り消しになりますか？

Answer 1

一般的にピロリ菌感染の有無を申告する必要はないと思います。

個人的には乳幼児向けの調理では、何らかの理由で汚染された唾液が提供する飲食物に付着し感染させてしまうリスクを感じますので避けていただきたい気持ちも個人的にはありますが、社員食堂なら問題ないと思います。

胃カメラでピロリ菌感染の可能性が指摘されたとの事、きちんと検査されることをオススメします。

Answer 2

調理関係の仕事につく際に検便で check するのは、サルモネラなどの食中毒に関する項目だと思います。
便でピロリ菌の check は出来ないと思いますし、その保菌の有無を入職時に報告する義務はありません。
因みに、除菌に関しては勿論、抗生剤を使用しますが、その方の腎機能に合わせた「用法容量」に調整すればいいだけのことであり、腎機能障害のために除菌できないということは、ないと思います。