仕事を継続か否か？でご意見聞かせてください。（長文失礼します） アラフィフです。子育てが落ち着いた10年程前から事務の…

Question

仕事を継続か否か？でご意見聞かせてください。（長文失礼します）
アラフィフです。子育てが落ち着いた10年程前から事務のパートをしてました。（転職2回アリ）好条件だったので学校給食の調理員に転職して約4ヶ月が経ちました。
楽天的な性格で、軽い気持ちで現職に飛び込みました。
ところが衛生面はもちろん、安全面の観点からとてもとても細かいルールがあることを知りました。
ルール（慣習）がなかなか身につかず、また作業や時間に追われミスも毎日1つ2つはあります。
当然厳しいご指導、言及が先輩からあります。暖かく見守ってアラフィフの私を育てようと教えてくださる先輩方もいます。
食堂で子供たちが食事を楽しむ姿がホッコリします。素敵な先輩方もいて、辞めたくないです。体力的にもキツイですが、最後の職種、職場になったらいいと思ってます。
しかしこれ程覚えが悪かったり、うっかりミスが多いと迷惑をかけてますし、向いてない職種なら早めに転職した方がいいのかと悩んでいます。
1人前になるまで5年はかかるそうです。始めは辛い事ばかりだけど1年後は今より良くなって笑い話になるよ！と先輩から温かいアドバイスを励みに今日まで続けてこれました。
厳しい先輩からは、呆れられてると思います。
安全面、時間厳守が本当に大事な職種ですからご迷惑をかけていることが辛いし、謝ってばかりなのに、覚えられないミスをする自分に幻滅してます。（ノートやメモを活用してますが、作業中は持ち込めません）
新人の頃たくさんミスをしたり、覚えが悪かったけど今は1人前になったなど、経験談もしくは、指導者のお立場からのご意見もお聞かせください。どうぞよろしくお願いいたします。

Answer 1

異業種への転職は大変かもおもいますが、お子様たちの笑顔でチャージされてることと思います。
まだ4ヶ月です。致命的なミスがないならば続けてみてはいかがですか？パワハラはありませんか？
もし、もう離職したいと思ったときは、なんとなく転職活動をはじめてみて内定がいただけてからにすればよいだけです。
応援してます。

Answer 2

継続する。

Answer 3

5年掛かる所、まだ4ヶ月でしょう？
焦り過ぎなのでは。