10年も修行すること無く、1ヶ月で寿司屋になれると某有名人が言っていましたが、 魚屋で切ってもらった切り身を買ってきて…

Question

10年も修行すること無く、1ヶ月で寿司屋になれると某有名人が言っていましたが、

魚屋で切ってもらった切り身を買ってきて、ただ乗せて握ればええやん、と言いたいらしいですがそれでは寿司屋は成り立たないですよね？

自分で捌けて下ろせてこそですよね？

10年はいらないとは思いますが、うなぎを捌けない人は成れませんよね？

Answer 1

一ヶ月ではとても無理でしょうね。10年は無いけど、懸命にやって最低一年、寿司屋で起こる事を一応すべて経験しようと思ったら二年でしょうか、、、

Answer 2

https://www.sushiacademy.co.jp/course/sushisyokunin
6か月くらいですかね。

Answer 3

炎上商法ばかりの豚の言い分などまともに聞く価値は無いです
職人の世界を舐め腐ってる人間には天罰が下ればいいと思っています