サイゼリヤアルバイト経験のある方、教えてください！！ ホールのお仕事内容を出来れば詳しく教えていただきたいです。…

Question

サイゼリヤアルバイト経験のある方、教えてください！！

ホールのお仕事内容を出来れば詳しく教えていただきたいです。
最近バイトを始めました。サーバーやキャッシャーなどはほぼできるようになってきましたが、ウェルカム、オーダーなどがまだ教わっておりません。
職場の方々にご迷惑おかけしたくないので、早めに習っておきたいと思っております。
どなたか教えてください方いらっしゃいませんか？！(´；ω；｀)

Answer 1

キャッシャー、ウェルカム、サーバー、オーダー、クリーンアップ、セットアップ、ミドルクリーンアップ、ドリンクなどが基本です。
キャッシャー→レジ
ウェルカム→入口のお客様を席にご案内
サーバー→できた料理を運ぶ
オーダー→料理の注文を聞く
最初に[ご注文の確認お願い致します]と言って少し時間稼ぎをしてからオーダーの確認をするのをおすすめします。その間に1つ料理押して、それを読んでいる間に次の料理を押してというのを繰り返したらスムーズですよ。
クリーンアップ→お客様が帰った後のテーブルに残っている皿を片付ける
ちなみにコップは6個片手で持てます。
セットアップ→テーブル拭き、カトラリー類（フォークやスプーン）の有無確認
ミドルクリーンアップ→まだお客様がいる状態で済んでいるお皿（食べ終わったお皿）を声かけして片付ける
長くいると邪魔なのでスムーズにやりましょう
ドリンク→ワインやデザート系の盛り付け

することがない時は、
おしぼりの、氷の、コップ、コーヒー豆、コーヒーのミルクなどの補充、洗ってあるシルバー（フォークやスプーン）を入れ物に入れるなど色々あります。やっていくうちに先輩をみて他にも学ぶことがあると思うので頑張って下さい( *˙0˙*)/質問あれば答えますよ︎︎^^