カフェを個人で経営しています。店内のトイレでお客様が吐いてしまいました。 ①迷惑料の適正金額 （18時閉店のところを1…

Question

カフェを個人で経営しています。店内のトイレでお客様が吐いてしまいました。

①迷惑料の適正金額
（18時閉店のところを1時間弱早めに閉店、スタッフの人件費など込み)②掃除行者を入れようとしていますが消毒か清掃かどちらの対応が正しいかわかりません。
以上のことを教えていただきたいです。
他にお客様への対応で注意しておくべきことやNG行為などがあれば教えていただきたいです。

Answer 1

過去に飲食業でした。

法的には迷惑料を取る事は無理です。向こうから慰謝料を自主的に払ってもらうしかないです。

自分で掃除できる範囲ならやりますが無理なら清掃屋さんを探すのも一つの手ですがその場合に発生した料金は客との相談次第ですね。

常識ある人なら払うし、ない人なら諦めるしかないです。
あたりきりな回答ですみません。

Answer 2

①迷惑料取るとか聞いたことないですけど。そのお客様もわざとではないと思いますし、不憫に思います。
②両方