ソムリエ見習い、のことを… 「コミソムリエ」と昔(20〜30年くらい前)は言っていたと思いますが、最近は言わないの…

Question

ソムリエ見習い、のことを…

「コミソムリエ」と昔(20〜30年くらい前)は言っていたと思いますが、最近は言わないのですか？？「コミソムリエ」で検索しても、殆どワードがヒットしなくてビックリしてます。

今はソムリエ資格を得てないソムリエ見習いのことを何て呼んでいるものですか？？

フレンチ レストラン ワイン エキスパート サービス ビストロ バー

単に一行だけの回答でなく、「昔はこうでしたが、最近はこうです」みたいに説明ありでお願いします。

Answer 1

96〜99年に連載された漫画「ソムリエ」にはコミソムリエの水谷君が出てきますが。

今は、そもそもワイン専属のソムリエがいる店自体が少なくなっています。料理を運ぶギャルソンがソムリエ資格を持っているというパターンがほとんど。ちなみに最近はギャルソンとも呼ばなくなりましたね。今はサービス人と呼ぶかな。

なので、ワイン専属の見習いであるコミソムリエは、もう存在しないでしょうね。