私の将来の展望は商品開発者になる事です。 栄養士の資格を取れて尚且つ、開発コースがある専門学校に進学しようと考えています…

Question

私の将来の展望は商品開発者になる事です。
栄養士の資格を取れて尚且つ、開発コースがある専門学校に進学しようと考えています。インターネットで「食品開発者になるためには」と検索をかけてどんな資格があった方が食品メーカー会社に就職には有利か調べたのですが、栄養士が全く出てきません。

食品開発者になるためにはどんな資格を持っていた方がいいですか？

Answer 1

大手食品メーカーで開発してます。

まず専門学校卒だと応募要件を満たしていないので無理です。
そして有利になる資格はないです。

強いて言うなら英語ですが、それも中途半端なのはいらなくて海外生活者と対等に話せるレベルが必要です。

必要なのは基礎学力です。
旧帝院卒からでも1,2割程度しか内定は得られない業界です。
あと論文を1報でも出していたら他の応募者とやや差別化できます。

Answer 2

だったら道の駅などで販売しているローカル食品メーカーでの開発職狙いだし、そもそも入社した貴方に何をさせるかは『社長と呼ばれるどっかの誰かの裁量権』です。商品開発に行きたくても「営業を命ず」と言われたらハイです。選択権は新入社員にはありません。

Answer 3

レベルが高い国公立大学の学士もしくは、修士の資格だと思います。

Answer 4

私は商品開発の仕事をして、自分の企画した商品を沢山、何億も販売した経験があります

一回だけ、食品を大手でチームが依頼を受けて作りました。

守秘義務だらけなので、具体的な内容は避けます。

あなたの夢が、どれくらいの規模で、どれくらい設備や仕入金額がかかり、その投資をする人達がリスクがあるか？

で、全然違います。

依頼する側になってください。

私が請け負った食品の件だと、賞味期限があります。

それまでに、うれなければ、廃棄となります。

しかも、世の中は沢山予期しない事がおきます。

失敗したら、全て、雇用主がリスクを負います。
企画した人間など、悪くて退職、請け負いなら、一部お金がもらえない程度です。

なので、一番は、

あなたに、お金を投資しても、リターンがあると投資する人達に思われないと、その仕事にはつけません。

最低限必要な能力は

メンタル力

コミュニケーション力

体力

一つでもかけてもダメです。

自分のアイデアの責任で、会社で、働いているなら、沢山の社員に迷惑をかけます。
しかも、毎回、成功しないと行けません。

そのプレッシャーに耐えられる、負けないメンタル力は必要

コミュニケーションは、提案したり、協力してくれる関係者に、真剣に協力しようと思われる力がないと、仕事は回って来ません

体力は、当たり前てわすが、長時間集中して、諦めずに、体調管理して、ベストな状態で、考え、行動する必要があります。体の弱い人達に、大きなプロジェクトは任せません。補佐のみで、途中で、替えがきく仕事だけ

仕事を持ち帰り、会社は、強制さないが、自宅で、働くことも多くなります。成功すれば、するほど

体力は、大事です。

学生の人達に、私は、その３つを、卒業するまでに、身に付けるよう、良くアドバイスしてます。

◼️回答

理系の有名な大学を卒業、または大学院を卒業し、教授に推薦状を書いてもらう。

その、会社には、入社できます。
ただ、沢山必要な職種ではないので、本当に狭き門でと推定します。

夢が、自分のアイデアで作った料理を食べてもらうことなら、自営で店を出せば、商品によっては、ネットで販売すればかないますよ