現在サイゼリヤでバイトしている大学生です。

Question

現在サイゼリヤでバイトしている大学生です。フロアの方で働いているのですが、よくお客様がピンポン押されて席まで行くと｢料理が遅い｣と怒られることが多いのですが、サイゼでどれくらい待つと遅く感じられますか？

また、遅いと言われた際に｢焼くのに時間がかかる｣と言っても納得して頂けない時どのような対応をしたら納得して頂けると思いますか？

よろしくお願いします

Answer 1

何品か注文している場合、一品目が５分近く出てこないときに「遅い」って思ってしまいます。お腹がすいているときは「青豆の温サラダ」とかすぐ出てきそうなものを注文します。二品目からはそれほど気にしないですね。とりあえず食べ物があるので。「ミラノ風ドリア」とかは時間かかるイメージなので少し待つ気でいます。
サイゼ飲みでお酒が３〜５分近く出てこないときにも遅いと思います。昔むかしに飲食店のバイトをしていたときに「ファーストドリンクはすぐに提供！」を徹底して仕込まれましたので。
そうは言いましてもサイゼでピンポンしてまで文句は言わないかな…バイトさんたち頑張ってますし。キッズメニューの間違い探しをしながら空腹に耐えます。
文句を言うお客さんが「焼くのに時間がかかるといっても納得しない」のは当たり前です。ピンポンしてまで文句言う人は言い訳を聞くために呼んだのではないでしょう。
ひたすら申し訳無さそうにあやまって、前の方の案も参考に一生懸命な様子を見せるしかないです。
バイト、がんばってください。

Answer 2

私の知り合いはわざと顔に水をかけて汗をかいてるように見せて
客のところにダッシュで走って行ったら
必死さが伝わって大抵許してくれるって言ってましたよ。