食品販売の内容を知りたい。

Question

食品販売の内容を知りたい。

Answer 1

食品販売の内容は多岐にわたり、以下に列挙することができます。

1. 食品卸売業者からの仕入れ
2. 生鮮食品（肉、魚、野菜、果物など）の販売
3. 調味料、缶詰、乾物、冷凍食品、加工食品などの販売
4. 弁当、惣菜、おにぎりなどの販売
5. レストランや飲食店の経営
6. スーパーマーケットやコンビニエンスストアの運営
7. インターネットを通じたオンラインショップの運営
8. 食器、テーブルウェア、調理器具、調理道具などの販売
9. フードデリバリーサービスの提供

これらの食品販売は、供給業者との協力関係や衛生管理、在庫管理などが重要な課題となります。また、消費者の需要に応えるため、商品の品揃えや価格戦略、商品デザイン、マーケティングなども行われます。

Answer 2

保健所に申請あるいは許可が必要です。

肉とか魚介類を販売する場合は許可が必要です。

あとの業種も細かく規定がありますが、食品衛生責任者がいる前提で申請でいけると思います。