タコ焼き屋を考えています。 建物は自己所有です。上下水道、電気はきています。 小屋程度の木造建築物に保健所でクリアす…

Question

タコ焼き屋を考えています。
建物は自己所有です。上下水道、電気はきています。
小屋程度の木造建築物に保健所でクリアする条件の設備はdiyでします。店内飲食可で客席は6席カウンター、グリストラップは外に設置済み。
駐車場は5台ほど地面は土です。県道沿いで片側一車線の地元生活道路。
借金はありません。

このような感じで計画していますが、地タコは高価でガス代も上がったまま
稼働日数15日で月20万売上で粗利はどれくらい残るでしょうか。
どこかパートにでもいって働いた方が楽でしょうか?

定年が近く、他に雇われるのも嫌なので年金貰いながらささやかな収入を得られればと思っています。

Answer 1

しもた屋！と言う言葉がありますが、都内の普通の住宅で、店をやっていた方が、店を閉じててしまった戸建て住宅をそう呼んでいます。
逆に戸建ての個人住宅の玄関先を改造して、子供相手の駄菓子を置いたり、鉄板を置いて、モンジャ焼き屋をされる未亡人の方もおられました。
質問者様の場合は、土地も広く有る様ですから、ご自宅を少し改造されて、お好み焼き屋さんは如何でしょうか？たこ焼き屋さんだと、ご自身が焼く作業をするが、人を雇わないといけませんからね！お好み焼き屋さんなら、具材を仕入れて出すだけで、調理は客がやりますからね！経営者も楽かと思います。

Answer 2

>どこかパートにでもいって働いた方が楽でしょうか?

その方がラクですね