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料理が作れるなら良いですよ。 「勤務経験」を要求するのは、翻訳すると「料理のやり方は教えません。教える余裕はありません。お店独自のルールは教えますが、あとは個人で動いてください」という意味です。 だから本人に自信があれば大丈夫。 経験した期間は何カ月なのか?職種は何なのか?ということを気にするのは、意味がありません。
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インターネットカフェでのバイトは、一般的には「飲食店での勤務経験」とは見なされません。飲食店での勤務経験は、レストランやカフェ、居酒屋などでの飲食サービスの提供や調理などに従事した経験を指すことが多く、お客様への接客や飲食物の提供、料理の調理技術などを身につけた経験が評価されることがあります。 一方、インターネットカフェでのバイトは、お客様への受付や案内、PCやインターネットの操作方法のサポート、清掃などの業務を担当することが多いため、主に「接客業務」や「サービス業務」としての経験が評価されます。ただし、接客やサービスに関する経験は、飲食店での勤務経験とも共通する部分がありますので、その点では一定の評価が得られる可能性があります。
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