至急 スガキヤのメニューについて できれば従業員の方に答えて頂きたいです。

Question

至急
スガキヤのメニューについて
できれば従業員の方に答えて頂きたいです。スガキヤで働き始めたのですがスガキヤのようなお店を利用したことがなく、セットの仕組みや注文伝達方法がまっったく分からないので教えて頂きたいです

①「セットメニュー」というジャンルのなかにチャーハンサラダセットやチャーハン単品などがありますが、そもそもサラダセットはラーメンを頼まなくても別で頼めるということで合ってますか？
ふつうに丼物とサラダのセットだけ頼んで食べられるお客様もいますよね？

②ソフトクリームにはカップとコーン、レギュラーとミニがあると思うんですがそれってどうやって伝えるんでしょうか。「コーンのレギュラーワン」とかですか？

③レジの画面にラーメン大盛りとラーメン麺大盛りっていうのがあると思うんですが、あれの違いが分からないのと、大盛り、麺大盛りってそれぞれどのように伝達しますか？

ひとつでも分かるものがありましたら、教えて頂きたいですm(_ _)m

Answer 1

①チャーハンサラダST、五目ソフトST等のみでも頼めます。お年寄りの方とかがラーメンなしでのセットを頼むことは多いですね。たまに間違えている方がいるのでラーメン類はなしでよろしかったですか等と確認しています。
②自分はコーンミニ、カップミニ、レギュラーコーン、レギュラーカップ。
統一してミニコーン、ミニカップの人も。
③特に違いは無い。セットやネギ抜きメンマ抜き、固め、柔らかめ等を言われた後に大盛りと言われた時に使うくらいかな。
麺大盛りより大盛りラーメンの方が見やすいからあまり使わないけど。