最近はセルフレジも増えてきて深夜帯ではワンオペもありますが「当たり前」ではありません。 まして夕方では ほぼあり得ません。 いくら暇でもコンビニ経営が成り立つのであれば、それなりにお客様は来る訳で防犯上の観点からもワンオペはあり得ません。 参考までに うちの店はワンオペは1分たりとてもあり得ません(ちょっと遅刻ぐらいはあり) どうしても人の手配が付かない時はオーナーが出ます。 新人さんトレーニングや超多忙な日(時間帯)は3名体制もあります
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全時間帯、入ったことあるけど、その時間、一人は流石にキツイですよ。 うちのお店は、二人シフトでワンオペは、一度もありません
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