ホストやキャバクラの指名について質問なのですが、

Question

ホストやキャバクラの指名について質問なのですが、ドラマとかでよく人気キャバ嬢やホストが接客中に「○さんご指名入りました」みたいな感じで呼ばれて「失礼します～」みたいな感じで席を離れるシーンとかありますが、あれって実際にあるんですか？

人気の人とかだと、同じ時間帯であちこち指名が入って同じテーブルに全然居られないだろうし、そうなると「今日はこのお酒おろそうと思ってたのに全然テーブルについてくれない」とか「あっちのテーブルの客の方が自分より仲良さそう」みたいな不公平とか不満が生まれたりすると思いますし、料金形態とかも60分で○円みたいな感じだとしたら、目当ての人が席にいない時間はお金もったいないですよね？その辺の仕組みってどうなっているのでしょうか。

少し興味があって質問させていただきました。
よろしければ教えて頂きたいです。

Answer 1

指名を被せて客同士を競わせて売上を伸ばす
（何回も延長してくれる）

指名でも60分付きっぱは苦痛でなので避難目的、基本時間は平等ですが嫌な客は短くする

Answer 2

実際にあります。

「今日はこのお酒おろそうと思ってたのに全然テーブルについてくれない」に関しては正直どうしようも無いのですが、延長してくれる方が多いので助かっています。

あっちのテーブルの客の方が自分より仲良さそう」というのは基本的にはありません。うまく席をはなして他の被り卓は見えないようにしています。

公平とか不満……は難しい所ですが高額のお会計のお客様がお気に入りになるのは仕方ないと思います。

私はノードリンクの席と、シャンパンが出ている席がほぼ同じ配分な事の方が不平等かなと思います。

目当ての人が席にいない時間はヘルプの子が着きます。

あとは、同伴、アフター、電話などでフォローしてくれると思います。