サイゼリヤのキッチンでのバイトをしようと考えています。 仕事内容、気を付けておいた方がいいこと、知っておくべきことなど、…

Question

サイゼリヤのキッチンでのバイトをしようと考えています。
仕事内容、気を付けておいた方がいいこと、知っておくべきことなど、なんでもいいので詳しく教えてほしいです。よろしくお願いします。

Answer 1

サイゼリヤのキッチンで働いています｡

厳しい事を言いますが正直働く覚悟がないと働けないです｡死ぬ程忙しいです｡

最初ホームページで｢料理の盛り付けなど｣と載ってたので楽そう〜と思い応募しましたが地獄でした。キッチンは基本1人でサラダ､スープ、パスタ、ドリア、ハンバーグなどデザートとドリンク以外の料理を全て1人で作らなければなりません。(1人で120人×2の料理を作る)

あとはスピードと暗記を求められます｡料理のグラム数ももちろん、1人なのでパスタ作りながらハンバーグ作りサラダも作りピザも作るなんて毎回です。
少しでも何かに時間を取られると料理が焦げるし伝票も溜まり床に付く程までにもなります｡

この料理を作るのと並行して＋食材の補充、解凍、ドリア作り、ソース作り、食器洗いもしなければなりません。

サイゼリヤでは既にカットされた物がある為包丁は使いません｡火についてもIHとオーブンで焼くので火は使わないです。ですが毎回と言っていいほど火傷します。
厨房が既に1人で作業できるように作られているので非常に狭くオーブンに少しでも腕が触れると火傷します。(因みに300℃)

1年半ほど働いていますが2回ほど余りのしんどさと労働量で辞めようか本気で悩みました。でもサイゼリヤのいい所がとにかく働いている人が明るい方多いんですよね！だからまだ頑張ってみようかなと思ってまだ続けています。笑笑

ちなみに100時間(3ヶ月)は研修でキッチン2.3人はいるのでまだ楽ですが3ヶ月過ぎれば1人です。

面接についてですが私は人手不足なのもあり即日採用でした。履歴書等も一切いりません。ただ週に何回働けるかとかが書いた書類を書いて提出するだけです！

※キッチンでもフロアに回されることあります。

Answer 2

私はフロアでしたがほんとにやめたほうがいいです。
社員がくそすぎます。

Answer 3

マジでやめといたほうが！！いい！！！
バイトしてたけど大変すぎてすぐ2キロ痩せちゃった泣、、ほんと倒れそうなぐらい忙しかったからやめといたほーがいいよまじで、、